Fornelli Fuori Sede – Torta al cioccolato senza sbattitore

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Torta al cioccolato senza sbattitore

torta ciocco

Uno dei problemi principali di chi non è molto pratico in cucina è senza dubbio la carenza di strumentazione adatta per cucinare. Quindi, se uno sbattitore non può mancare fra gli attrezzi di un appassionato, spesso non si trova nella casa di uno che dai fornelli si è sempre tenuto a debita distanza, specialmente se si parla di uno studente, che deve anche fare i conti con un budget mensile molto limitato. Ma lo scopo di “Fornelli Fuori Sede” è proprio questo: risolvere tutti i problemi e le mancanze di questo tipo. Oggi, quindi, vorrei proporre una deliziosa e sofficissima torta al cacao che si realizza in 5 minuti usando semplicemente una ciotola e un cucchiaio. Questo è un dolce adatto per la colazione sia da mangiare così, sia da farcire con un bello strato di crema di nocciole, per renderlo più goloso.

logo_fornellifuorisedeINGREDIENTI:

  • 200 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 3 cucchiai di cacao
  • 200 g di cacao
  • 2 uova
  • 100 ml di olio di semi di girasole
  • 200 ml di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo per guarnire

PROCEDIMENTO:

  • In una ciotola sbattete le uova con una forchetta, per far sì che il tuorlo si rompa e si amalgami agli albumi. Bastano pochi secondi, non vanno montate.
  • Aggiungete ora il latte e l’olio.
  • Aggiungete la farina, lo zucchero, il cacao setacciato con un colino e il lievito per dolci.
  • Aiutandovi con un cucchiaio o una frusta a mano, mescolate l’impasto per 1-2 minuti, in modo da amalgamare per bene tutti gli ingredienti e creare un impasto omogeneo.
  • Imburrate e infarinate una teglia per torte (o rivestitela con carta da forno).
  • Cuocete in forno preriscaldato a 180° C per circa una mezz’ora.
  • Quando la torta sarà cotta, sfornatela e aspettate che si raffreddi prima di estrarla dallo stampo. Una volta fredda, cospargetela con un generoso strato di zucchero a velo, o farcitela con una crema alle nocciole!

IL SITO DI FORNELLI FUORI SEDE

Adele Gilardo per MIfacciodiCultura

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