Gli Usa hanno sentenziato: basta grassi idrogenati

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La FDA americana si è finalmente e pronunciata ufficialmente in una questione davvero delicata. Entro tre anni dovranno sparire da tutti i prodotti alimentari in commercio negli States i tanto agognati grassi idrogenati, come per esempio la famosa margarina, che tra l’altro anche nel nostro Paese è davvero molto presente, soprattutto nei vari prodotti industriali. Si potranno salvare oltre 7mila vite grazie a questa normativa, questi i dati fuoriusciti da uno studio americano a riguardo. Oltre le vite salvate si potranno poi prevenire 20mila attacchi di cuore, gli infarti registrati dal 2006 ad oggi infatti sarebbero stati 228mila l’anno. 

Fa davvero strano sentire che un paese come gli Usa, patria dei fast-food e dei cibi spazzatura, vogliano fare questo grande passo salutista. Non si può però che esserne felici e constatare che una buona volta la vita dell’uomo è messa prima del profitto.

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